HHC雜貨舖

costco採買一堆肉

鮭魚、羊炒肉片、霜降豬肉還有誤拿的雞胸肉(本來是要買雞腿肉的)

最近吃的早餐，綜合口味，這盒裡頭一共有四種--紫米、銀耳、黑穀、山藥

開發新菜色，這次是參考松露姊姊的紙包雞

誤買了雞胸肉，剛好姊姊最近教了雞胸肉的作法

對半剖開

橄欖油、柳橙汁及皮屑、鹽巴、黑胡椒略醃

擺上番茄和四季豆(松露姊姊是擺蘆筍，手邊沒蘆筍就擺了四季豆)

洋蔥切片擺雞肉底下

用烘焙紙包起來

我沒有棉繩，直接把紙扭起來

入烤箱二十五分鐘，我的是那種最小的小烤箱喔，所以轉了兩次，一次15分鐘，噹之後再轉10分鐘

小烤箱也可以做得出來啊

打開的時候好緊張，不知道有沒有成功

結果還不錯耶，我的意思是看起來還不錯吧，吃起來也還不錯，畢竟是新菜色，以前沒吃過呢!

還弄了馬鈴薯泥，馬鈴薯煮熟後剝皮搗碎，加了奶油、牛奶還有些許鹽巴，我以為小孩會喜歡，結果他們沒有很喜歡耶，我猜是因為牛奶的關係吧!他們沒有很愛牛奶。

今晚還有醬炒蛤蠣

簡單的蔥花蛋

煎烤霜降豬肉，用香料鹽、大蒜橄欖油略醃，入烤箱烤十分鐘即可

我也試過用平底鍋煎，味道都很不錯

因為誤買了雞胸肉，所以想辦法做雞絲飯，沒有紅蔥頭也沒有雞油，我就用洋蔥，亂弄一通，加醬油膏還有果糖下去煮醬汁

結果油不夠吧，味道沒有很香，但勉強可以吃啦

雞胸肉加鹽巴和蔥水煮後放涼撕成絲狀

拌入亂熬的醬汁，當成配菜，沒菜的時候，白飯加雞肉絲也很下飯。

姊姊還教了鹽酥雞

可惜家裡不做炸物，這時候就很想敗入X1，可惜目前家裡沒位置放，嘆!