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本來是打算去吃壽司屋的,不過壽司屋名氣大啊,沒有訂位晚上是沒位置的。

老公說那去吃新開的那家日本料理吧!

在大塊牛排以及名廚旁的鮮流坊

有套餐可選擇680/880,也可單點,也有omakase1050/1550

今晚點了880套餐兩份

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奉茶

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坐在吧台,可以看見櫃子裡的食材,擺的整整齊齊、乾乾淨淨,顏色也很美麗。

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一般日本料理店是提供熱毛巾,這裡提供的是濕紙巾。

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先上小菜一盤,微微辣的泡菜,口感清爽

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剝皮魚生魚片,很有彈性呢!

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生魚片

馬鞭魚、野生青花、鮪魚、紅 魚甘、甜蝦一尾

鮮度是肯定的,我喜歡那野生青花,好嫩啊!

另外吃完的蝦頭可以請師傅幫忙炸一下喔!

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沙拉,搭配是帆立貝,份量很足夠呢!

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蒸石狗公,鮮喔!

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剛剛吃剩的蝦頭炸的卡哩卡哩的。

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好多東西真的是問問就有,感謝老闆招待宜蘭櫻桃鴨二片。

因為坐在吧台的關係,看到別的客人的沙拉跟我們的不一樣,順口問了老闆那是牛肉還是鴨肉,老闆就賞了二片給我們了。

這種沙比斯會提高用餐的好感度耶!

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烤午魚,魚皮烤得酥酥脆脆的,魚肉白白嫩嫩的,好吃喔,份量也很足夠。

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炸物

那顆大大的是牡蠣喔!鮮美的海中牛奶,喔咿系!

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老闆招待漬物,醃蘿蔔。

吃到這個我想到很久以前去吃游壽司,老闆也喜歡招待各式漬物,不過幾乎都是醃蘿蔔(不同的醃法,不同顏色,但都是蘿蔔)。

我有一個同事就很愛問啊,每一次漬物上來就問老闆這是什麼?老闆就說蘿蔔。再上來一道再問,老闆還是回答蘿蔔。

再上來又問,還是蘿蔔,我們都快笑死了!不用問了啦,全部都是蘿蔔啦!

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握壽司三道,很像創作料理,每一道都入口即化,好好吃喔!只記得最右邊那個是黃鰭鮪魚。

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吸物

有沒有看到這麼大的蛤蠣啊!一共有七顆呢!

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甜點

桂花紫米紅豆湯,不是很甜,但是味道很不錯!

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我吃日本料理好久沒有吃飽了耶!

這次終於吃飽了,好感動喔!

這樣的價格,這樣的服務,這樣的食材,真的很不錯呢!

老公說可以列入家庭餐廳,太讚了。

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從別人的網誌看到說這裡的師傅之前待過三井,這樣下次就不用砸錢吃三井了,來這兒就好囉!

 

地址:台北縣淡水鎮中正路34號之1

電話:26235398

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    cindyching 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()