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廚藝果真是要常常練習的。
剛開始一定是這麼醜的，哈哈。
這天沒有花時間前一晚先處理，吐司簡單沾了蛋汁就往鍋裡去，煎出來就這副模樣。
晚上不死心來試試花時間的版本。
備好蛋跟牛奶。吐司剪半。
剛開始還像炸豬排那樣，先讓吐司吸飽了牛奶再裹上蛋汁。
裝了三盤調理盤，保鮮膜包一包就讓吐司到冰箱休息去了。
隔天吐司們吸飽了牛奶和蛋汁，每片看起來都十分動人。
奶油下鍋。
吐司下鍋，蛋汁在鍋裡受熱吱吱喳喳地煞是好聽。
可惜，有些焦了。(就說還要練習，這也不過才第二次煎)
但是有比第一次好看吧!
幸福早餐開始。
再來改良作法，利用保鮮盒，牛奶雞蛋打勻後，利用筷子將吐司放入翻滾，確保每一面都有沾到奶蛋汁。
處理好後，將能夠密封的保鮮盒翻面，入睡前再翻正送入冰箱。
一次又一次的練習，這道法式吐司是不是更美了呢。
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店長碎念 (2)