另一半很愛毛豆炒牛肉。
找到枝豆炒豚肉的食譜,依樣畫葫蘆。
需要材料:毛豆、豬絞肉(我用牛絞肉)、蔥切段、大蒜、醬油、沙拉油、紹興酒、胡麻油(這些是我看得懂的,至於看不懂的...
就算了,好隨興哪)。
沙拉油熱鍋,放入絞肉拌炒,加入蔥段、大蒜,炒出香味後再加入紹興酒。
加入毛豆同炒,加醬油,還可以加辣椒。
盛盤前再加入胡麻油同炒增加風味。
看照片發現我還加了紅蘿蔔。
我覺得成品看起來還不錯啦。
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另一半很愛毛豆炒牛肉。
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需要材料:毛豆、豬絞肉(我用牛絞肉)、蔥切段、大蒜、醬油、沙拉油、紹興酒、胡麻油(這些是我看得懂的,至於看不懂的...
就算了,好隨興哪)。
沙拉油熱鍋,放入絞肉拌炒,加入蔥段、大蒜,炒出香味後再加入紹興酒。
加入毛豆同炒,加醬油,還可以加辣椒。
盛盤前再加入胡麻油同炒增加風味。
看照片發現我還加了紅蘿蔔。
我覺得成品看起來還不錯啦。
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