HHC雜貨舖

同事從東部扛回來的米，謝謝!

8月下旬時試作的糖心蛋，蛋剝得慘不忍睹，但是食物與廚藝說老蛋唯一的好處是蛋殼可以剝得很漂亮，於是安慰自己剝得這麼醜全都是因為蛋很新鮮。

醬汁是醬油、味霖、水各一，小火煮開放涼，剝好的蛋放入醬汁後置於冰箱靜待入味。

同事種的青椒和九層塔，我也好想弄個香料花園。

煮蛋試了好幾次，有試過大火5分鐘，或是冷水煮8分鐘，不是沒熟(因此而浪費了幾顆蛋)，就是過熟，我還沒試到最適合我們家的時間，蛋的數量會有差別，鍋子和煮的時間都會有影響，我得再多試幾次。

但是另一半說要吃買石安牧場的溫泉蛋就好了，讓我暫時提不起勁來做了。

 8月底時抓住暑假的尾巴，請婆家眾人來吃飯，大人10，小人6，很熱鬧啊！

下午就先把水果準備好。

用醬油和味霖醃了松阪豬肉，準備烤來吃。

端出最近的新菜，沒有肝腸和臘腸，用香腸來取代，煮了香腸飯。

叻沙是辣的，趁著今天大人很多，趕緊煮了吃。

在廚房忙著，請另一半幫我拍照。結果顧著吃，有的就沒拍到了。

#烤鮭魚

#事先醃製好的小黃瓜和百香果青木瓜

#叻沙，搭配的是雞肉

#炒青花菜

#香腸飯，右邊還有糖心蛋

#水量沒有掌控好，有點稠，但還是挺好吃的。

#牛肉捲秋葵

#醬炒花枝

#炒高麗菜

#來不及拍照的烤松阪豬

就這樣弄了一桌菜

在廚房忙得挺開心的，只是上菜間隔時間仍有待改進，我想要做菜做得更優雅一些，擺盤可以更精緻一些，餐桌可以更美麗一些。

 其實，我想說的是，我還想要多一點鍋子、多一點盤子、多一點餐具啦!