HHC雜貨舖

鮮流坊

預約專線26235398

台北縣淡水鎮中正路34號

最近和同事的話題常常談到這家新開的日本料理

講一講就好想去吃喔

正好當天六點半左右要去那裡接兒子

問老公今晚吃鮮流坊好嗎?

雖然老公是很儉省的人，不喜歡吃太高貴的料理，但是遇到任性的老婆，也只好勉強答應了

(切!是我請客耶，不要那麼委屈好嗎?)

打電話預約了吧台的位置

接了剛下課的兒子，一家人開心地準備吃晚餐

平日有提供丼物，幫兒子點了個牠人丼(牛肉滑蛋蓋飯)，女兒點了鮭魚親子丼

我們夫妻倆要來吃880的套餐

矗立在眼前，美麗的粉紅色澤閃耀著，光看就是種享受，那是玫瑰鹽

擺飾的這些蔬果都是真的，那顆白菜後來被廚師拿去廚房料理了

櫃子裡的鮮魚

右邊那顆魚頭被坐在右方的客人看上，請師傅處理成魚眼睛湯還有烤下巴

我們帶著小孩，上次就不好意思坐吧台佔四個位置

但是有了上次的經驗，怎樣也要坐在板前好好地欣賞師傅表演

剝皮魚薄片是套餐的第一道菜

搭配清爽的桔子醬汁，其實我覺得不用沾也很好吃耶

兒子的牛肉滑蛋飯，份量適中，愛吃牛肉的兒子很捧場，吃光光了。

自家醃泡菜

今日沙拉不一樣，知道我們來過，師傅搭配的菜會跟之前不太一樣耶，好貼心喔!

春卷皮卷生菜蘋果上頭贅蝦卵還有櫻桃鴨上頭贅魚子醬，那個魚子醬好濃郁喔，我到現在還懷念著!

不過那個春卷皮會黏在一起，不太好夾呢!

小妹的鮭魚親子丼

小妹今天的生活札記就寫這個喔

她說

今天，我們去吃ㄧ家很好吃的餐廳，叫做鮮流坊，這一家我們已經去吃第二次了，這一次，我點了鮭魚親子丼，它讓我克服了鮭魚卵，因為，我本來不敢吃，我試了就發現了，其實很好吃呢!我還想要再去吃一次喔!真的很好吃!

師傅說鮭魚卵也是自己醃的啦!咬起來很有彈性捏，咬破後也很鮮甜呢!

偷拍師傅很認真地擺盤中

丼物附的味增湯

生魚片上桌(紅魚干、鮪魚、金目鯛、白帶魚、甜蝦)

第一次吃到白帶魚的生魚片

一樣，吃完的蝦頭待會請師傅炸酥

烤烏魚子茶碗蒸

再來拍拍認真工作的師傅

炸酥的蝦頭，被吃掉一個了

烤物，這隻是黃鰭鮪魚的鰭，一隻魚就兩隻

蠻特別的，第一次吃到，含豐富膠質喔!

旁邊搭的是自家醃的洛神花

自家醃的爽脆蘿蔔

炸物-炸禧魚

我比較喜歡上次的炸牡蠣

孤伶伶的魚頭，夥伴被拿走去做魚眼睛湯了

同事說魚眼睛湯超好喝，下次來喝喝看

小朋友吃完了開始寫功課(真不好意思，老公說很丟臉，我是覺得還好啦，不然他們沒事做啊!)

看師傅炙燒魚類，看得目不轉睛

握壽司3貫

師傅捏好握壽司後，會灑一些玫瑰鹽，小孩聽到玫瑰"鹽"，發出喔~喔~的聲音

師傅好好喔，炙燒了兩塊鮭魚搭上玫瑰鹽請小朋友吃

果然坐板前是對的

湯物是魚湯，裡頭有兩塊魚，魚湯很鮮美

不過我比較喜歡上次的蛤犡湯

照例上甜點，桂花紅豆湯

啊!結束愉快的一餐~

吃了這餐，下禮拜得節儉些吃隔壁隔壁老圓環賣的四個便當200元

省個幾餐，下下禮拜再來吧!