HHC雜貨舖

今天和老公以吃美食的方式度過今天的結婚九週年紀念。
餐廳是晶華的三燔本家。之前以為它是吃涮涮鍋，後來聽說除了涮涮鍋之外，還有爐端燒。
因為是平日的中午，坐在吧台的只有一個男生跟我們夫妻倆個。但是兩間包廂客滿，後方用窗櫺格子隔成一間一間的似乎都有人。
我想因為是坐在吧台的關係，才照了兩張就被制止不能照菜色，在小隔間內就不會制止吧!算了，也就不照了。慢慢的品嘗食物。忘記了菜色味道就再來吃吧!
不喜歡喝清酒，我和先生各點了一杯沙瓦。
烤爐就在前方。看到活生生的龍蝦被撈起，切成一半，活生生的在爐上烤，還挺可憐的。邊烤邊掙扎呢!
首先上場的是沙拉和醃榨菜。醃榨菜好好吃。沙拉有放山葵，有一絲絲辣味，味道也不錯。
上菜是用像飯勺一樣的超大勺子上菜。客人再從勺子上拿取。玩了幾次後就直接上菜了。也是，有玩就好，每次都要自己拿菜感覺也不好。
接著上了生魚片、烤魚(無尾魚)音是無尾但是魚有尾巴。烤魚好好吃喔!有豐富的油脂。
後來上了烤蔬菜(日本青椒和有機杏鮑菇)好奇妙，烤過都不會乾巴巴的，很多汁呢!JUICY!
烤龍蝦上場，師傅特地過來解釋說今天的龍蝦比較大，下次來吃如果小小的不要誤會說縮水了。
烤牛排，是沙朗牛排。我還是比較喜歡菲力。聽說晚上的套餐提供美國和牛。魚會升級，還有一人一顆鮑魚。
最後是關東煮，有蘿蔔、豆皮、豆腐。(沒有照片都記不得啦!)
服務生很忙，光是我的濕紙巾就不知道換過幾份，快結束的時候還有端上熱茶。
甜點好像有特別招待吧!除了水果之外，師傅還端上用紅酒釀的番茄，還有和微風廣場ㄧ家和果子老店好像叫柿口福的合作的厥餅(外面沾黃豆粉那種)。
美食吃到最後都捨不得結束，恨不得不要結束。
今天的師父nelson平易近人。我問他是否有上餐飲學校，他說都是在飯店裡面訓練的，飯店有請日本師傅來敎。而他遇到的剛好是嚴格的師父，還有被打呢!
師傅還說其實他拿手的是握壽司，但是因為他長得比較帥，所以被分配站在前面。
哈哈!師傅是蠻可愛的!
順便問他最近很火紅的喜知次魚，沒想到就擺在眼前。師父說一隻單賣二千五百大洋。因為喜知次魚生長的地方有急流，漁夫捕捉有危險性，所以成本本來就比較貴。師父還說秋天會有秋刀魚，一隻單賣五百元，還賣得很好呢!
雖然沒有拍到介紹菜色的照片，但是這一餐吃得很愉快!也有可能是因為人少的關係，整間店非常的安謐。

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親愛的老公，謝謝你的招待!
如果你還想再來，老婆可以隨時奉陪!